洪嘉伯

『淡海美食』大嗑牛排的好所在｜牛BAR推薦

趁著好天氣到淡水走走，來初體驗淡海輕軌，在開幕不久的美麗新廣場內，發現了牛BAR這家大排長龍的餐廳。

引人注目的地方是櫥窗的冰箱擺著大塊大塊的新鮮肉品，視覺上的呈現實在是讓飢餓已久的我們很想大飽口福！

牛BAR的人潮真是不少，午餐時間來的我們，還排了一會兒才等到座位。可見這家餐廳的人氣真的滿高的，看看他們家的菜單也非常的平價。

牛吧的自助吧居然有明治的冰淇淋，以這價錢來說真的很划算。

▲自助吧爆米花和玉米濃湯

牛吧提供了冷熱飲、濃湯、爆米花，選擇真的很多！

▲帶骨里肌豬排

豬排的肉質不會太乾，也沒有太多筋會讓人咬不動，口感吃起來軟嫩適中，實在是很難不讓人一口接一口。

▲副餐-沙拉

附餐的部分選項很多，每道料理也跟一般牛排店滿不同的，像是櫻花蝦炒飯跟西西里肉醬麵……，而這次副餐我選擇了沙拉！畢竟那天天氣比較熱，需要清爽一下～

▲加點海草蝦

除了副餐，還有單點海鮮的選項哦！海草蝦處理得很乾淨，鮮味甜度都很新鮮

▲美國嫩肩牛

嫩肩牛口感吃起來非常的入口即化，香甜多汁的肉搭配熱度剛好的鐵板，從第一口到最後一口，你都能享受到熱騰騰的牛排～

一份好的牛排不需再淋醬、直接品嘗就能嚼出滿嘴甜美！

牛吧每道主餐旁邊都會放一塊方形的石板，如果覺得肉不夠熟的話，可以再煎熟一些，我覺得這小細節是一個很貼心的地方。

平價鐵板牛排在台灣真的處處可見，能在眾多品牌中脫穎而出實屬不易，牛BAR透過“新鮮”，跟許多小細節來傳達對食物的用心，這是讓我會想再訪的主要原因。

淡水對於在台北市的人來說可能不是能夠說去就去的地方，但不用擔心，牛BAR在西門町也有一間分店，想品嚐到牛吧的美味，也能夠就近體驗唷！推薦愛吃肉的各位，這家平價卻高CP值的牛排餐廳～

【牛BAR】

西門店｜

電話 : (02)2381-6582
地址 :台北市萬華區昆明街76-1號
 

淡海店｜
電話 : (02)2625-9057
地址 : 新北市淡水區義山路二段301號 （淡海美麗新廣場-A棟-1F）